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L'importance de la vitamine D

L'importance de la vitamine D

La vitamine D super-utile nous aide à absorber le calcium des aliments que nous mangeons, ce qui à son tour maintient des os sains et des dents solides. C'est aussi une vitamine très pratique pour maintenir nos muscles en bon état - nous aidant à équilibrer, ce qui est particulièrement important pour les personnes âgées.

Nous obtenons la majorité de notre vitamine D du soleil, lorsque notre peau est exposée aux rayons ultraviolets B. Au printemps et en été, prenez votre dose de vitamine D en exposant 10 à 20% de votre corps (bras, mains, visage et cou) au soleil pendant environ 10 à 15 minutes par jour, en faisant attention de ne pas laisser votre peau brûler.

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Pendant les mois d'hiver, l'angle réduit du soleil signifie que nous ne sommes pas en mesure de produire de la vitamine D à partir du soleil, nous devons donc compléter nos réserves avec un supplément de vitamine D, consultez votre médecin pour des besoins spécifiques. Nous pouvons également inclure des aliments qui sont de bonnes sources de vitamine D pour compléter nos réserves.

LES MEILLEURS ALIMENTS POUR LA VITAMINE D:

SAUMON

Le poisson gras est riche en vitamine D. Ce saumon mariné et grillé avec un enrobage collant de soja et d'agrumes est tout à fait délicieux - le parfait plaisir pour tous.

DES ŒUFS

Bouillis, pochés, frits ou brouillés - les œufs sont une excellente source de vitamine D. Ajoutez un peu de saumon fumé à ces œufs pochés magiques et vous êtes vraiment gagnant.

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THON

Cet aliment de base est une source très pratique de vitamine D. Préparez une trempette au thon et aux haricots cannellini et grignotez-la avec des légumes hachés croquants.

CHAMPIGNONS

Certains champignons savoureux peuvent être riches en vitamine D et si polyvalents. Ajoutez un sauté végétarien ou optez pour un ramen aux super nouilles savoureux. Les champignons sauvages ont tendance à être plus riches en vitamine D que ceux qui sont cultivés à l'intérieur.

LES SARDINES

Riche en nombreux nutriments, les sardines sont riches en acides gras oméga 3 ainsi qu'en vitamine D. Ces jolies sardines grillées à l'harissa sont un souper rapide et facile, riche en saveurs et plein de bienfaits pour la santé.

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Beaucoup de gens ont du mal à obtenir suffisamment de vitamine D pendant les mois d'hiver, donc une supplémentation est recommandée, pour plus d'informations, visitez https://www.nhs.uk/conditions / vitamines-et-minéraux / vitamine-d /


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